Showing posts with label pickle. Show all posts
Showing posts with label pickle. Show all posts

Friday, August 27, 2010

Sempoi Pickled Onion (Jeruk Bawang)

Resipi paling sempoi sesuai untuk makan dengan murtabak.

1/4 cup white vinegar / 1/4 cawan cuka
1 teaspoon sugar / 1 sudu kecil gula
a pinch of salt / secubit garam
1-2 onions, sliced thinly / 1-2 bawang besar, hiris halus

- mix vinegar with sugar & salt till dissolved / kacau cuka dengan gula & garam hingga larut
- add onions & mix till well combined / masukkan bawang & gaul sebati
- allow to set about 5-7 minutes / biarkan untuk 5-7 minit agar sebati
- can be kept in airtight container in fridge for about 3 days / bole disimpan di dalam bekas kedap udara dalam peti sejuk untuk 3 hari

Happy trying ... :) Selamat mencuba ... :)