Sunday, February 13, 2011

Sempoi Eggless & No-Liquor Tiramisu


Jumpa recipe ni di http://priyaeasyntastyrecipes.blogspot.com (TQ Priya :)). Sangat sempoi & sedap...

1 cawan Heavy / Thickened Whipping Cream
1/2 cawan gula (saya guna gula kaster)
20 keping roti Lady's finger (memang utk tiramisu)
1 1/2 cawan keju Mascarpone
1 cawan kopi / nescafe sejuk (terpulang kepada kuat mana selera anda)
2 sudu besar serbuk koko

- Pukul cream dengan hand mixer hingga agak gebu (stiff peaks)
- Di dalam mangkuk lain, pukul keju dengan gula hingga sebati
- Gaulkan perlahan cream dan adunan keju hingga sebati
- Susun 10 roti Lady's finger di dalam mangku empat segi, tuangkan sesudu besar kopi ke atas setiap kepingan roti atau celup dan susun (jangan biar terlalu lama, nanti terlalu lembik)
- Lapiskan separuh adunan cream dan keju di atas roti, dan ulang selapis roti dan cream lagi
- Taburkan rata serbuk koko ke atas cream dan keju lapisan teratas
- Tutup bekas dan sejukkan di dalam peti ais sekurang-kurangnya 2 jam

Happy trying ...:)

No comments:

Post a Comment